Chereau Carré La Griffe Muscadet Sur Lie
- Safra: 2018
- Região: Loire
- Produtor: Varietal
- Descrição: CHÉRREAU CARRÉ
- Elaboração: As uvas podem vir de todos os vinhedos do Château Carré, geralmente de vinhedos jovens, com rendimen
- Notas de Degustação: Aromas frescos de frutas cítricas, limão e maçã verde, com notas finas perfumadas de grapefruit. Na
- Harmonização e Serviço: Frutos do mar, peixes e queijos leves.
- Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12%AÇÚCAR: 0,6 g/lACIDEZ: 5,07 g/lPH: 3,43
- Uva: Muscadet
- País: França
- Tipo: Branco
Descrição curta:
Uva: Muscadet
Estilo: Varietal
País: França
Região: Loire
Tipo: Branco
Produtor: CHÉRREAU CARRÉ
Elaboração: As uvas podem vir de todos os vinhedos do Château Carré, geralmente de vinhedos jovens, com rendimentos de 55 hectolitros por hectare. Os solos são representativos do terroir específico do "triângulo de ouro" do Muscadet, reunindo os municípios de Sèvre et Maine, dos quais Saint Fiacre constitui o centro.
A colheita das uvas completamente maduras é mecanizada. A maturação tradicional do vinho sobre as borras (sur lie), de 6 a 9 meses com bâtonnage, traz mais frescor e o caráter frutado. O vinho é engarrafado na primavera.
Notas de Degustação: Aromas frescos de frutas cítricas, limão e maçã verde, com notas finas perfumadas de grapefruit. Na boca é pleno, leve e agradável, com frescor e aromas intensos e envolventes.
Harmonização e Serviço: Frutos do mar, peixes e queijos leves.
Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12%
AÇÚCAR: 0,6 g/l
ACIDEZ: 5,07 g/l
PH: 3,43
