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Dalva Douro Reserva*

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  • Safra: 2015
  • Região: Douro
  • Produtor: Blend
  • Descrição: C. da Silva
  • Notas de Degustação: De cor rubi, aromas de frutas maduras e especiarias e um paladar fantástico em pleno equilíbrio. Est
  • Harmonização e Serviço: Perfeito com massas e carnes. Temperatura de Serviço: 16- 18°C.
  • Análise Química: Teor Alcoólico: 13,5%
  • Uva: Touriga Franca | Touriga Nacional | Tinta Roriz
  • País: Portugal
  • Tipo: Tinto

Descrição curta: Dalva Reserva Tinto 2015, de vinhas velhas com predominância de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca co adição de Tinta Barroca, com tempo de barricas de 600 litros, oito a doze meses, o que faz com que ganhe robustez e complexidade. Os taninos estão bem presentes mas aveludados e finos, bom volume e textura, rico meio de boca, notas tostadas, frutos negros (cereja madura, cassis), especiarias, médio corpo para encorpado, elegante, um vinho para beber ou guardar ainda por mais um par de anos. Acompanhou muito bem um delicioso Filé a Poivre Vert do Cascais!"
Caviste João F. Clemente

Uva: Touriga Franca | Touriga Nacional | Tinta Roriz

Estilo: Blend

País: Portugal

Região: Douro

Tipo: Tinto

Produtor: C. da Silva

Elaboração: 

 

Notas de Degustação: De cor rubi, aromas de frutas maduras e especiarias e um paladar fantástico em pleno equilíbrio. Este vinho passou 12 meses em barricas de carvalho.

Harmonização e Serviço: Perfeito com massas e carnes.
Temperatura de Serviço: 16- 18°C.

Análise Química: Teor alcoólico: 13,5%