De Lucca Tannat / Merlot Reserva
- Safra: 2019
- Região: Canelones
- Produtor: Blend
- Descrição: BODEGA DE LUCCA
- Elaboração: UVAS: 50% Tannat e 50% de Merlot Os vinhedos são plantados no topo e na parte central da colina. A d
- Notas de Degustação: Neste corte, a Merlot aporta complexidade aromática e maciez, enquanto a Tannat entra com a estrutur
- Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12,2 % AÇÚCAR: 2,4 g/l ACIDEZ: 4,6 g/l PH: 3,8
- Uva: Tannat | Merlot
- País: Uruguai
- Tipo: Tinto
Descrição curta:
Safra: 2019
Uva: Tannat | Merlot
Estilo: Blend
País: Uruguai
Região: Canelones
Tipo: Tinto
Produtor: BODEGA DE LUCCA
Elaboração: UVAS: 95% Tannat, 5% Nero D`Avola e Sangiovese
O vinhedo está localizado no coração da região “El Colorado”. Todas as varietais são provenientes de uma única parcela, com um solo de características únicas, numa combinação de argila, calcário e areia. A produção é de 55 hl/ha. Os cachos são colhidos manualmente e colocados em caixas plásticas de 20 kg. A fermentação ocorre em tanques de concreto, sendo todas as variedades fermentadas juntas, no mesmo dia. O vinho passa 6 meses por barricas de carvalho francês.
Notas de Degustação: A pequena porcentagem de Nero D`Avola e Sangiovese combinada com a Tannat deixa este vinho com excelente estrutura e ao mesmo tempo com taninos doces e macios. Aromas de ameixas bem maduras e um toque de menta e alcaçuz.
Harmonização e Serviço: Com massas recheadas, carnes vermelhas e de caça. Pode ser consumido agora ou guardado por 6 a 8 anos.
Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 13,4%, AÇÚCAR: 2,8 g/l, ACIDEZ: 4,9 g/l, PH: 3,8
