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Domaine Bousquet Gaia Red Blend

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Cor violeta com nuances rubis. Aromas de frutas vermelhas, amoras, especiarias e tabaco, sendo de muita complexidade. Na boca apresenta taninos muito intensos, porém maduros e finos. Ccomplexidade de aromas e realçando notas de trufas. Tem um final persistente com retrogosto de cassis e groselha

  • Safra: 2017
  • Região: Mendoza
  • Produtor: Blend
  • Estilo: Cor violeta com nuances rubis. Aromas de frutas vermelhas, amoras, especiarias e tabaco, sendo de mu
  • Descrição: Domaine Bousquet
  • Elaboração: Vinhedos: Localizado a 1200 metros acima do nível do mar em Gualtallary, Uco Valley. A alta altitude
  • Notas de Degustação: Cor vermelha intensa com reflexos violeta. Nariz intenso onde a fruta preta predomina e nota. No pal
  • Harmonização e Serviço: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos.Sirva a 18oC.
  • Análise Química: Álcool : 14,5%Açúcar residual: 2,5 g/lAcidez total: 5,17 g/lpH: 3,7
  • Uva: Malbec | Syrah | Cabernet Sauvignon
  • País: Argentina
  • Tipo: Tinto
  • Outras informações: Armazene em um lugar fresco protegido de raios uv.

Descrição curta: Cor violeta com nuances rubis. Aromas de frutas vermelhas, amoras, especiarias e tabaco, sendo de muita complexidade. Na boca apresenta taninos muito intensos, porém maduros e finos. Ccomplexidade de aromas e realçando notas de trufas. Tem um final persistente com retrogosto de cassis e groselha

Uva: Malbec | Syrah | Cabernet Sauvignon

Estilo: Blend

País: Argentina

Região: Mendoza

Tipo: Tinto

Produtor: Domaine Bousquet

Elaboração: Vinhedos: Localizado a 1200 metros acima do nível do mar em Gualtallary, Uco Valley. A alta altitude dá noites frescas e ajuda a preservar a tipicidade, sabores de frutas frescas e acidez nas uvas. Solos pobres de cascalho e areia de boa drenagem.
Processo produtivo: colheita manual em meados da segunda semana de abril (Syrah), terceira semana de abril (Malbec) e quarta semana de abril (Cabernet Sauvignon). Fermentação sob leveduras selecionadas a uma temperatura máxima de 27oC por 12 dias. Maceração pós-fermentação por 14 dias. Envelhecido por 10 meses em barris de carvalho francês.

 

Notas de Degustação: Cor vermelha intensa com reflexos violeta. Nariz intenso onde a fruta preta predomina e nota. No paladar é suculento e frutado com taninos médios, bom corpo e acabamento persistente

Harmonização e Serviço:Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos.
Sirva a 18oC.

Análise Química: Álcool : 14,5%
Açúcar residual: 2,5 g/l
Acidez total: 5,17 g/l
pH: 3,7