Safra: 2019
Região: Minho
Produtor: Blend
Descrição: DONA PATERNA
Elaboração: UVAS: Alvarinho e 415Os vinhos de Alvarinho encontram sua expressão máxima nas sub-regiões de Monçã
Notas de Degustação: Este vinho resulta da combinação harmoniosa da casta Alvarinho com a casta 415. Apresenta uma cor am
Harmonização e Serviço: Como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos à base de aves.
Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12%AÇÚCAR: 5,5 g/lACIDEZ: 6,0 g/lPH: 3,25
Uva: Alvarinho | Trajadura
País: Portugal
Tipo: Branco

Descrição curta:

Uva: Alvarinho | Trajadura

Estilo: Blend

País: Portugal

Região: Minho

Tipo: Branco

Produtor: DONA PATERNA

Elaboração: UVAS: Alvarinho e Trajadura
Os vinhos de Alvarinho encontram sua expressão máxima nas sub-regiões de Monção (solos com bom conteúdo de argila) e Melgaço (solos graníticos). Nesta última, onde está Dona Paterna, os vinhos são mais austeros, minerais e longevos. São 15,5 hectares de vinhas de Alvarinho, além de pequenas parcelas de outras uvas como Trajadura, em terrenos de origem granítica, de encosta suave e virados para o sul, para assim se obter uma melhor exposição solar e favorecer a maturação das uvas.

Vinificação tradicional, sem passagem por madeira.

Notas de Degustação: Este vinho resulta da combinação harmoniosa da casta Alvarinho com a casta Trajadura. Apresenta uma cor amarela citrina e aroma mineral. Elegante e delicado paladar.

Harmonização e Serviço: Como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos à base de aves.

Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12%
AÇÚCAR: 5,5 g/l
ACIDEZ: 6,0 g/l
PH: 3,25

Alvarinho/ trajadura