Durigutti Las Compuertas Criolla
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Obtidas a partir da pérgula das vinhas treinadas de Don Carlos de Danielle, que datam de 1943, estas vinhas recuperam a essência do vinho destinado a ser apreciado pelos locais da região. Com o objetivo de conservar a expressão varietal e o local de origem, estes vinhos têm sido fermentados em ovos concretos com leveduras nativas.
- Safra: 2019
- Região: Mendoza
- Produtor: Varietal
- Estilo: Obtidas a partir da pérgula das vinhas treinadas de Don Carlos de Danielle, que datam de 1943, estas
- Descrição: Durigutti
- Elaboração: DATA DA COLHEITA: final de março de 2019. COLHEITA: manual em casos de 18 kg. RECEPÇÃO: em ovos de
- Notas de Degustação: Vinho tinto com uma cor clara e brilhante em tons violeta, com um nariz delicado que lembra ameixas,
- Harmonização e Serviço: Recomendamos consumi-lo a temperaturas entre 13-15° C.
- Análise Química: Teor alcoólico: 13.7% Acidez Total: 6.45 PH: 3.4 Açucar residual: 1.83
- Uva: Criolla
- País: Argentina
- Tipo: Tinto
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