Fabre Montmayou Reserva Chardonnay
- Safra: 2020
- Região: Mendoza
- Produtor: Varietal
- Descrição: BODEGAS FABRE
- Elaboração: Vinhedos de 20 anos de idade, em média, com rendimento de 45 hl/ha, em Luján de Cuyo e Tupungato, Me
- Notas de Degustação: No nariz, é fresco, com aromas agradáveis de peras e frutas cítricas. Um Chardonnay rico, elegante,
- Harmonização e Serviço: Perfeito para acompanhar fondue, aves e outras carnes brancas e frutos do mar.
- Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 13%AÇÚCAR: 2,36 g/lACIDEZ: 5,2 g/lPH: 3,4
- Uva: Chardonnay
- País: Argentina
- Tipo: Branco
Descrição curta:
Uva: Chardonnay
Estilo: Varietal
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Branco
Produtor: BODEGAS FABRE
Elaboração: Vinhedos de 20 anos de idade, em média, com rendimento de 45 hl/ha, em Luján de Cuyo e Tupungato, Mendoza.
A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração com a casca durante 8 horas. Fermentação em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada entre 14 °C e 16 °C.
Notas de Degustação: No nariz, é fresco, com aromas agradáveis de peras e frutas cítricas. Um Chardonnay rico, elegante, com uma boa estrutura e acidez vibrante.
Harmonização e Serviço: Perfeito para acompanhar fondue, aves e outras carnes brancas e frutos do mar.
Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 13%
AÇÚCAR: 2,36 g/l
ACIDEZ: 5,2 g/l
PH: 3,4
