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Fabre Montmayou Reserva Chardonnay

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  • Safra: 2020
  • Região: Mendoza
  • Produtor: Varietal
  • Descrição: BODEGAS FABRE
  • Elaboração: Vinhedos de 20 anos de idade, em média, com rendimento de 45 hl/ha, em Luján de Cuyo e Tupungato, Me
  • Notas de Degustação: No nariz, é fresco, com aromas agradáveis de peras e frutas cítricas. Um Chardonnay rico, elegante,
  • Harmonização e Serviço: Perfeito para acompanhar fondue, aves e outras carnes brancas e frutos do mar.
  • Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 13%AÇÚCAR: 2,36 g/lACIDEZ: 5,2 g/lPH: 3,4
  • Uva: Chardonnay
  • País: Argentina
  • Tipo: Branco

Descrição curta: 

Uva: Chardonnay

Estilo: Varietal

País: Argentina

Região: Mendoza

Tipo: Branco

Produtor: BODEGAS FABRE

Elaboração: Vinhedos de 20 anos de idade, em média, com rendimento de 45 hl/ha, em Luján de Cuyo e Tupungato, Mendoza.

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração com a casca durante 8 horas. Fermentação em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada entre 14 °C e 16 °C.

Notas de Degustação: No nariz, é fresco, com aromas agradáveis de peras e frutas cítricas. Um Chardonnay rico, elegante, com uma boa estrutura e acidez vibrante.

Harmonização e Serviço: Perfeito para acompanhar fondue, aves e outras carnes brancas e frutos do mar.

Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 13%
AÇÚCAR: 2,36 g/l
ACIDEZ: 5,2 g/l
PH: 3,4