Fabre Montmayou Temporada Malbec
- Safra: 2019
- Região: Mendoza
- Produtor: Varietal
- Descrição: BODEGAS FABRE
- Elaboração: A colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg para manter as uvas intactas. Seleção manual metic
- Notas de Degustação: Cor rubi, com reflexos violáceos. Aromas frutados agradáveis, de frutas escuras, e alcaçuz. No palad
- Harmonização e Serviço: Perfeito para acompanhar cordeiro assado, carnes grelhadas e risotos.
- Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 14% AÇÚCAR: 2,25 g/l ACIDEZ: 4,98 g/l PH: 3,6
- Uva: Malbec
- País: Argentina
- Tipo: Tinto
Descrição curta:
Uva: Cabernet Sauvignon
Estilo: Varietal
País: Argentina
Região: Malbec
Tipo: Tinto
Produtor: BODEGAS FABRE
Elaboração: A colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg para manter as uvas intactas. Seleção manual meticulosa das uvas, antes da vinificação, a fim de selecionar as melhores. Antes da fermentação, maceração a frio à temperatura de 8 °C, durante cinco dias. Fermentação à temperatura controlada de 25 °C, com três rebaixamentos de chapéu por dia.
Notas de Degustação: Cor rubi, com reflexos violáceos. Aromas frutados agradáveis, de frutas escuras, e alcaçuz. No paladar, é rico e encorpado, com frutas vermelhas e escuras e notas de especiarias.
Harmonização e Serviço: Perfeito para acompanhar cordeiro assado, carnes grelhadas e risotos.
Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 14%
AÇÚCAR: 2,25 g/l
ACIDEZ: 4,98 g/l
PH: 3,6
