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Fabre Montmayou Temporada Malbec

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  • Safra: 2019
  • Região: Mendoza
  • Produtor: Varietal
  • Descrição: BODEGAS FABRE
  • Elaboração: A colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg para manter as uvas intactas. Seleção manual metic
  • Notas de Degustação: Cor rubi, com reflexos violáceos. Aromas frutados agradáveis, de frutas escuras, e alcaçuz. No palad
  • Harmonização e Serviço: Perfeito para acompanhar cordeiro assado, carnes grelhadas e risotos.
  • Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 14% AÇÚCAR: 2,25 g/l ACIDEZ: 4,98 g/l PH: 3,6
  • Uva: Malbec
  • País: Argentina
  • Tipo: Tinto

Descrição curta: 

Uva: Cabernet Sauvignon

Estilo: Varietal

País: Argentina

Região: Malbec

Tipo: Tinto

Produtor: BODEGAS FABRE

Elaboração: A colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg para manter as uvas intactas. Seleção manual meticulosa das uvas, antes da vinificação, a fim de selecionar as melhores. Antes da fermentação, maceração a frio à temperatura de 8 °C, durante cinco dias. Fermentação à temperatura controlada de 25 °C, com três rebaixamentos de chapéu por dia.

Notas de Degustação: Cor rubi, com reflexos violáceos. Aromas frutados agradáveis, de frutas escuras, e alcaçuz. No paladar, é rico e encorpado, com frutas vermelhas e escuras e notas de especiarias.

Harmonização e Serviço: Perfeito para acompanhar cordeiro assado, carnes grelhadas e risotos.

Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 14%
AÇÚCAR: 2,25 g/l
ACIDEZ: 4,98 g/l
PH: 3,6