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TOUCINHO DO CÉU

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TOUCINHO DO CÉU TOUCINHO DO CÉU é uma sobremesa tradicional de Portugal, à base de ovos e açúcar, originou-se nos conventos, razão da denominação coletiva de doçaria conventual desta categoria de...

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POLVO NA BRASA

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POLVO NA BRASA Pensando no que nos é mais fácil encontrar por terras brasilis, há apossibilidade de Bacalhau à Moda do Douro, mas eu optaria mesmo porPolvo na Brasa e neste caso eu escolheria um...

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PERNA DE CABRITO

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PERNA DE CABRITO Nos pratos de carne, a perna de cabrito certamente seria a principal escolha da maioria e a mais fácil de achar por aqui. Poderia ser na brasa, mas assada no forno com batatas tem...

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ALHEIRA

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ALHEIRA Alheira, um prato que na verdade foi inventado pelos novos cristãos (judeus) que chegaram em Portugal perseguidos pela inquisição espanhola nos idos de 1490 a 1496 na tentativa de enganar os...

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