Harmonização
Risoto e vinho formam o casamento perfeito e o italiano SARTORI VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO é uma ótima opção. ...
Massas recheadas com molho de tomate, carnes magras, frango, um FILÉ À PARMEGIANA me parece uma grande pedida o ...
O italiano TERRE DE LA CUSTODIA COLLEZIONE COLLI MARTANI ROSSO, é uma ótima companhia para pratos mais ...
Na época da Idade Média (ainda hoje), os cristãos deveriam obedecer os dias de jejum, excluindo de sua dieta ...
A tradição do Ovo de Páscoa é antiga e teria surgido com os povos do Mediterrâneo, Oriente e Leste Europeu. O ovo ...
Virou tradição na sexta-feita Santa. O cordeiro, símbolo mais antigo da Páscoa, é o símbolo da aliança feita entre ...
Delícia, delícia, delícia e cometi o pecado da gula, me empanturrei de tanto comer. O vinho, Rosé de Touriga ...
Toucinho do céuTOUCINHO DO CÉU é uma sobremesa tradicional de Portugal, à base de ovos e açúcar, originou-se nos ...
Lampreia por aqui nem pensar e serão poucos os que se aventurariam por esses sabores. Pensando no que nos é mais ...
Nos pratos de carne, a perna de cabrito certamente seria a principal escolha da maioria e a mais fácil de achar por
AlheiraAlheira, um prato que na verdade foi inventado pelos novos cristãos (judeus) que chegaram em Portugal ...
Panetone – um clássico natalino que deveria existir o ano inteiro! rs Aqui as harmonizações mais tradicionais são o
