Harmonização

TOUCINHO DO CÉU TOUCINHO DO CÉU é uma sobremesa tradicional de Portugal, à base de ovos e açúcar, originou-se nos conventos, razão da denominação coletiva de doçaria conventual desta categoria de...

POLVO NA BRASA Pensando no que nos é mais fácil encontrar por terras brasilis, há apossibilidade de Bacalhau à Moda do Douro, mas eu optaria mesmo porPolvo na Brasa e neste caso eu escolheria um...

PERNA DE CABRITO Nos pratos de carne, a perna de cabrito certamente seria a principal escolha da maioria e a mais fácil de achar por aqui. Poderia ser na brasa, mas assada no forno com batatas tem...

ALHEIRA Alheira, um prato que na verdade foi inventado pelos novos cristãos (judeus) que chegaram em Portugal perseguidos pela inquisição espanhola nos idos de 1490 a 1496 na tentativa de enganar os...