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Nancul Elegant Pinot Noir

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  • Safra: 2018
  • Região: Maule
  • Produtor: Varietal
  • Descrição: Hugo Casanova
  • Elaboração: O vinho repousou 60% , 04 meses em barricas de carvalho francês e 40% em tanques de cimento.
  • Notas de Degustação: De cor rubi brilhante, um vinho leve e muito frutado, com notas de cereja e framboesa.
  • Harmonização e Serviço: Carnes leves e massas Temperatura de Serviço: 16 - 18°C
  • Análise Química: Teor alcoolico: 14%
  • Uva: Pinot Noir
  • País: Chile
  • Tipo: Tinto

Descrição curta: "Pinot muito balanceado sem extrações excessivas para que as características de cor e taninos fossem mantidos. Apenas 60% do vinho passa por barricas francesas, que imagino sejam de segundo ou terceiro uso, por cerca de 4 meses o resto em tanques de cimento para preservar a fruta. Não pretende ser um grande vinho, mas é “cumplidor” nesta faixa de preços, fruta abundante, paleta aromática viva, algum floral, mas é na boca que ele mostra ao que veio. Muito agradável de tomar, com taninos sedosos bem típicos da casta, algo de framboesa/cereja madura, boa textura com rico meio de boca, leve sem ser ralo, finalizando com um certo frescor e alguma especiaria."

Caviste João F. Clemente

 

Safra: 2018

Uva: Pinot Noir

Estilo: Varietal

País: Chile

Região: Maule

Tipo: Tinto

Produtor: Hugo Casanova

Elaboração: O vinho repousou 60% , 04 meses em barricas de carvalho francês e 40% em tanques de cimento.

Notas de Degustação: De cor rubi brilhante, um vinho leve e muito frutado, com notas de cereja e framboesa.

Harmonização e Serviço: Carnes leves e massas. Temperatura de Serviço: 16 – 18°C

Análise Química: Teor alcoólico: 14%