Primogênito Merlot
- Região: Patagônia
- Produtor: Varietal
- Descrição: Patritti
- Elaboração: Colheita: Colheita manual.Vinificação: A fermentação alcoólica ocorre em tanques de concreto a uma
- Notas de Degustação: Aroma: com notas picantes de pimenta preta além de frutas vermelhas.Cor: vermelho rubi com tons esc
- Harmonização e Serviço: Temperatura de Serviço: 18° C
- Análise Química: Álcool: 13,9% vol.Açúcar Residual: 2,6 g/L.Acidez Total: 5 g/L.
- Uva: Merlot
- País: Argentina
- Tipo: Tinto
Descrição curta: Patritti Primogenito Merlot vem da região de Neuquén na Patagônia argentina. Fermentado em tanques de concreto com afinamento em barricas de carvalho francês por 12 meses, falamos aqui de um vinho complexo, encorpado, mostrando fruta abundante, um toque de especiaria, taninos clássicos aveludados e um final bastante longo mostrando boa acidez. Para harmonizar já dá para viajar um pouco e penso, por exemplo, num Ensopado de Vitela, Filé ao Poivre ou um Filé com Champignons frescos ao Molho Madeira.
Uva: Merlot
Estilo: Varietal
País: Argentina
Região: Patagônia
Tipo: Tinto
Produtor: Patritti
Elaboração: Colheita: Colheita manual.
Vinificação: A fermentação alcoólica ocorre em tanques de concreto a uma temperatura controlada de 18°C.
Armazenado por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de Degustação: Aroma: com notas picantes de pimenta preta além de frutas vermelhas.
Cor: vermelho rubi com tons escuros, muito brilhante.
Paladar: notas suaves francas de cogumelos e pinheiros que dão maior complexidade. Com taninos suaves e um final longo no palato.
Harmonização e Serviço: Temperatura de Serviço: 18° C
Análise Química: Álcool: 13,9% vol.
Açúcar Residual: 2,6 g/L.
Acidez Total: 5 g/L.
