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Argilla Tinto

R$159,00

Este vinho nasce na serra de Montargil, região do Alto Alentejo em Portugal e é um rico e complexo corte de quatro uvas que tradicionalmente geram vinhos de bom corpo para encorpado, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e a mágica Petit Verdot não passando por carvalho, ficando por 10 meses em tanques de inox para afinamento. O resultado; aroma com um floral mais presente, violetas, frutos negros, cacau e toques terrosos. Corpo com boa estrutura e volume, firme e rico meio de boca, taninos polidos de final fino mesmo que marcantes. Acidez boa, de longa persistência, um vinho que prima pelo equilibrio.

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ElaboraçãoCASTAS: Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot

A COLHEITA DE 2015
O ano de 2015 foi, em geral, bastante seco e quente embora o Inverno e o mês de Setembro se tenham apresentado mais frios e húmidos. As maturações foram em geral mais precoces. Estas uvas foram colhidas manualmente, na 1a quinzena de Setembro, e o resultado é um vinho elegante, fresco e muito mineral.

CLIMA: Temperado com verão quente e seco, precipitação média anual 650mm
SOLOS: Argilosos
VINHA: 4.000 videiras/ha; cordão bilateral, com exposição a sul
VINIFICAÇÃO: Desengace total antes do esmagamento, fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada entre 25o a 28o, sem adição de leveduras.
ESTÁGIO: 10 meses em depósitos de inox. Engarrafamento em Agosto de 2016 e estágio em garrafa desde então.

Notas de DegustaçãoNariz elegante de caráter mineral, com notas de amoras, chocolate negro e algumas sugestões vegetais a dar frescura. Na boca entra volumoso com taninos muito finos e textura sedosa. No fnal mostra alguma tensão a dar frescura e aprolongar o fnal
Harmonização e ServiçoTem potencial para envelhecer em garrafa. Guardar as garrafas deitadas em local fresco.
Consumir à temperatura de 16o-18o.
Análise QuímicaÁlcool: 14%
pH: 3,97
Acidez Total: 4,7 g/l
Acidez Volátil: 0,58 g/l
Açúcar residual: 0,4 g/l
Outras informaçõesARGILLA TINTO MMXV

Este vinho nasce na serra de Montargil, região do Alto Alentejo, na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, num clima temperado, com precipitação média anual de 650mm, e sob solos de barro, mediterrânicos. Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50 do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo. Em 2010, ressurgiu a vinha e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla, branco e tinto.

Enólogos: Paulo Tenreiro e Nuno Mira do Ó

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