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Bogle Old Vine Zinfandel

R$215,00

REF: 107 Categoria:
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ElaboraçãoVinhedo: Localizado próximo do vale do rio Sacramento, entre as colinas costeiras. Cada plantação de uva é separadamente preparada para preservar seu caráter único. Essa prática juntamente com um rigoroso sistema de classificação, permite obter a mais alta qualidade ano após ano.
Colheita: Manual
Vinificação: Estágio de 10 meses em barris novos de carvalho americano.
Notas de DegustaçãoAs vinhas velhas produzem frutos com ótima concentração de taninos e o jovem carvalho americano traz uma incrível sensação de suculência e complexidade. Notas de mirtilo maduro, especiarias e noz moscada. Na boca apresenta fruto viscoso, sabor de amora madura, notas de pimenta picante e zimbro.
Harmonização e ServiçoMassas, queijo gorgonzola, carnes grelhadas, churrasco e costelinha de porco ao barbecue.
Análise QuímicaTeor Alcoólico: 14,5%
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