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De Lucca Tannat Libero Reserva

R$126,00

REF: 176 Categoria:
ElaboraçãoUVAS: 95% Tannat, 5% Nero D`Avola e Sangiovese
O vinhedo está localizado no coração da região “El Colorado”. Todas as varietais são provenientes de uma única parcela, com um solo de características únicas, numa combinação de argila, calcário e areia. A produção é de 55 hl/ha.

Os cachos são colhidos manualmente e colocados em caixas plásticas de 20 kg. A fermentação ocorre em tanques de concreto, sendo todas as variedades fermentadas juntas, no mesmo dia. O vinho passa 6 meses por barricas de carvalho francês.

Notas de DegustaçãoA pequena porcentagem de Nero D`Avola e Sangiovese combinada com a Tannat deixa este vinho com excelente estrutura e ao mesmo tempo com taninos doces e macios. Aromas de ameixas bem maduras e um toque de menta e alcaçuz.
Harmonização e ServiçoCom massas recheadas, carnes vermelhas e de caça.

Pode ser consumido agora ou guardado por 6 a 8 anos.

Análise QuímicaTEOR ALCOÓLICO: 13,4%
AÇÚCAR: 2,8 g/l
ACIDEZ: 4,9 g/l
PH: 3,8
Outras informações
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