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Domaine Bousquet Premium Chardonnay

R$81,70

Cor amarelo brilhante com tons verdeais. Aromas de frutas tropicais com notas cítricas e florais e boca com notas concentradas de pêssego e maçã verde e uma pitada de especiarias leves são percebidas.

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ElaboraçãoColheita manual durante a segunda e terceira semana de fevereiro. Fermentação com levedura selecionada a uma temperatura máxima de 15°C durante 12 dias.
Notas de DegustaçãoNotas concentradas de maçã, pera e limão com um leve tom de temperos macios o acabamento é limpo e fresco, com boa acidez.
Harmonização e ServiçoIdeal como aperitivo e para maridar com frutos de mar e peixes.
Análise QuímicaAlcool : 13%
Açucar residual: 1,5 g/l
Acidez: 4,5 g/l
pH: 3,5
Outras informaçõesA série varietal premium do Domaine Bousquet compreende uma mistura de propriedade e frutas compradas do Vale de Uco. As uvas se beneficiam de grandes oscilações de temperatura diurna, atingindo uma maturação exuberante, mantendo a suculência que convida a um segundo copo. Os vinhos são vinificados com sensibilidade francesa. Os vinhos não têm carvalho – uma sensibilidade na tendência de pouco ou nenhum carvalho para deixar a fruta brilhar e tornar os vinhos extremamente amigos dos alimentos.
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