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Domaine Bousquet Premium Malbec

R$81,70

A série varietal premium do Domaine Bousquet compreende uma mistura de propriedade e frutas compradas do Vale de Uco. As uvas se beneficiam de grandes oscilações de temperatura diurna, atingindo uma maturação exuberante, mantendo a suculência que convida a um segundo copo. Os vinhos são vinificados com sensibilidade francesa. Os vinhos não têm carvalho – uma sensibilidade na tendência de pouco ou nenhum carvalho para deixar a fruta brilhar e tornar os vinhos extremamente amigos dos alimentos.

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Tipo
Estilo
País
Região
Uva
ElaboraçãoColheita manual entre o final de março e início de abril. Fermentação com levedura selecionada a uma temperatura máxima de 27°C durante 12 dias.
Notas de DegustaçãoVinho Tinto com coloração violeta intenso, no aroma apresenta frutas vermelhas como ameixas e framboesas. Na boca é frutado, com corpo médio e taninos redondos.
Harmonização e ServiçoTemperatura de Serviço: 18ºC
Análise QuímicaAlcool : 13,5%
Açucar residual: 3,8 g/l
Acidiez: 4,6g/l
pH: 3,9
Outras informaçõesDomaine Bousquet combina a sabedoria da elaboração francesa com o excepcional clima e terroir da Argentina. As vinhas estão localizadas no sopé da Cordilheira dos Andes, a 1200 metros acima do nível do mar. A amplitude térmica permite uma colheita com excelentes características de maturação e acidez.
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