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Fabre Montmayou Temporada Malbec

R$108,00

SKU: 169 Categoria: Tag:
Tipo
Estilo
Produtor
País
Região
Uva
ElaboraçãoA colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg para manter as uvas intactas. Seleção manual meticulosa das uvas, antes da vinificação, a fim de selecionar as melhores. Antes da fermentação, maceração a frio à temperatura de 8 °C, durante cinco dias. Fermentação à temperatura controlada de 25 °C, com três rebaixamentos de chapéu por dia.
Notas de DegustaçãoCor rubi, com reflexos violáceos. Aromas frutados agradáveis, de frutas escuras, e alcaçuz. No paladar, é rico e encorpado, com frutas vermelhas e escuras e notas de especiarias.
Harmonização e ServiçoPerfeito para acompanhar cordeiro assado, carnes grelhadas e risotos.
Análise QuímicaTEOR ALCOÓLICO: 14%
AÇÚCAR: 2,25 g/l
ACIDEZ: 4,98 g/l
PH: 3,6
Outras informações