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Nekeas Tinto

R$75,90

Tinto jovem, feito a partir de uma combinação muito interessante de duas uvas que conseguem dar muita complexidade e ao mesmo tempo delicadeza ao vinho. Possui aromas de cerejas, amoras e ameixas, com notas florais e um final algo especiado.

REF: 22 Categoria:
Tipo
Estilo
Produtor
País
Região
ElaboraçãoOs vinhedos:
Nós escolhemos os vinhedos nas encostas voltadas para o norte do Vale de Nekeas a fim de fornecer o frescor e frutíferas mais adequadas para este tipo de vinho.
Algumas notas técnicas:
As duas variedades são elaboradas separadamente a menos que as condições meteorológicas na época da colheita nos permitem o luxo de fazê-los Juntos. Maceração fria por pelo menos 5 dias, seguido por pelo menos mais 10 em temperatura de fermentação, que nunca excede 28ºC. Fermentação malolática.
Notas de DegustaçãoMaravilhosamente doce, suave e explosivo. Aromas e sabores de frutas e Cerejas. Boa estrutura, maravilhosamente pura e com um acabamento redondo e fresco. Melhor consumido As cores da juventude e do vinho frutas excelentes estão lá para ser apreciado em os dois primeiros anos. Depois disso, o vinho inicia um longo e calmo processo de envelhecimento em que se acalma sem perder nenhum de seus Vivacidade.
Harmonização e ServiçoTemperatura ideal de serviço: entre 14ºC e 16º C. Sirva a 12ºC no verão.
Excelente com “tapas” tradicionais (frito iguarias, pimentas, omelete de batata, etc.). Carne branca cozida e pulsos com Vegetais.
Análise QuímicaTeor Alcoólico: 13,5%
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