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Quereu Carmenére

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  • Safra: 2018
  • Região: Vale Central
  • Produtor: Varietal
  • Descrição: QUEREU - FOX WINES
  • Elaboração: Uvas colhidas e selecionadas cuidadosamente. Foi feita maceração pré-fermentação de 48 horas. A ferm
  • Notas de Degustação: No nariz, combina aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, é um vinho leve, elegante e
  • Harmonização e Serviço: Ideal para acompanhar massas, queijos, carnes brancas e chop suey de verduras. Servir entre 16 e 18
  • Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12,7%AÇÚCAR: 4,12 g/lACIDEZ: 5,18 g/lPH: 3,4
  • Uva: Carmenére
  • País: Chile
  • Tipo: Tinto

Descrição curta: 

Uva: Carmenére

Estilo: Varietal

País: Chile

Região: Vale Central

Tipo: Tinto

Produtor: QUEREU - FOX WINES

Elaboração: Uvas colhidas e selecionadas cuidadosamente. Foi feita maceração pré-fermentação de 48 horas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox por um período de 8 dias a temperatura controlada de 28-29 °C. Em seguida, foi feita uma maceração sobre as borras durante 4 dias.

Notas de Degustação: No nariz, combina aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, é um vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistência.

Harmonização e Serviço:  Ideal para acompanhar massas, queijos, carnes brancas e chop suey de verduras.
Servir entre 16 e 18 °C.

Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12,7%
AÇÚCAR: 4,12 g/l
ACIDEZ: 5,18 g/l
PH: 3,4