Quinta das Bageiras Chumbado

Descrição curta: "Baga (60%) e Touriga Nacional (40%) conjugam-se com grande harmonia, num vinho que respira carácter e elegância, com bagas silvestres, especiarias, ervas frescas. Sumarento, expressivo, longo, cheio de garra." - Revista de Vinhos

Uva: Baga | Touriga Nacional

Estilo: Blend

País: Portugal

Região: Bairrada

Tipo: Tinto

Produtor: Quinta das Bágeiras

Elaboração: Uvas: Baga , Touriga Nacional
Os vinhedos estão plantados em solos argilo-calcários. As uvas passam por rigoroso controle de maturação.
A fermentação espontânea foi realizada sem desengace, em lagares abertos de pequenas dimensões. O vinho matura em tonéis de madeira avinhada até o engarrafamento. Não foi feita filtragem nem qualquer outro tratamento, para preservar os aromas e sabores típicos das variedades utilizadas, em um vinho natural de qualidade.

Notas de Degustação: O termo chumbado significa que o vinho não foi aprovado pela Câmara dos Provadores da CVR (Comissão de Vinhos Regionais) da Bairrada. O produtor Mário Sérgio Nuno tem feito sucesso com seus vinhos chumbados, tanto o branco como este tinto, e faz questão de colocar a informação no rótulo. Um vinho que ganha frescor e jovialidade com a adição da Touriga Nacional.

Harmonização e Serviço:  

Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 13,5%
ACIDEZ: 6,8 g/l