Quinta das Bageiras Chumbado
- Safra: 2014
- Região: Bairrada
- Produtor: Blend
- Descrição: QUINTA DAS BÁGEIRAS
- Elaboração: Uvas: 70% Baga e 30% Touriga Nacional
- Notas de Degustação: CARACTERÍSTICAS: Corpo Médio, Madeira moderada
- Uva: Baga | Touriga Nacional
- País: Portugal
- Tipo: Tinto
Descrição curta: "Baga (60%) e Touriga Nacional (40%) conjugam-se com grande harmonia, num vinho que respira carácter e elegância, com bagas silvestres, especiarias, ervas frescas. Sumarento, expressivo, longo, cheio de garra." - Revista de Vinhos
Uva: Baga | Touriga Nacional
Estilo: Blend
País: Portugal
Região: Bairrada
Tipo: Tinto
Produtor: Quinta das Bágeiras
Elaboração: Uvas: Baga , Touriga Nacional
Os vinhedos estão plantados em solos argilo-calcários. As uvas passam por rigoroso controle de maturação.
A fermentação espontânea foi realizada sem desengace, em lagares abertos de pequenas dimensões. O vinho matura em tonéis de madeira avinhada até o engarrafamento. Não foi feita filtragem nem qualquer outro tratamento, para preservar os aromas e sabores típicos das variedades utilizadas, em um vinho natural de qualidade.
Notas de Degustação: O termo chumbado significa que o vinho não foi aprovado pela Câmara dos Provadores da CVR (Comissão de Vinhos Regionais) da Bairrada. O produtor Mário Sérgio Nuno tem feito sucesso com seus vinhos chumbados, tanto o branco como este tinto, e faz questão de colocar a informação no rótulo. Um vinho que ganha frescor e jovialidade com a adição da Touriga Nacional.
Harmonização e Serviço:
Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 13,5%
ACIDEZ: 6,8 g/l