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Tagaro Pinataro Nero di Tróia

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Um varietal de 100% da casta originária da Puglia com apenas quatro meses de barrica para manter seu caráter frutal. Cor vermelho rubi, de aromas finos, intensos e persistentes de amora, cassis e baunilha. Corpo médio, com bom equilíbrio entre acidez, álcool e taninos macios que não pesam em boca. Fácil de beber, mantém o caráter frutado com final de boca persistente e retrogosto refrescante.

  • Safra: 2017
  • Região: Puglia
  • Produtor: Varietal
  • Estilo: Um varietal de 100% da casta originária da Puglia com apenas quatro meses de barrica para manter seu
  • Descrição: Masseria Tagaro
  • Elaboração: Sistema de formac?a?o: Espaldeira com Guyot podaRendimento por hectare: 100 Q.li / Ha.Vinificac?a?
  • Notas de Degustação: Cor: Vermelho intenso granadaAroma: Muito intenso, persistente, fortemente marcadas de frutos verme
  • Harmonização e Serviço: Excelente harmonizac?a?o com pratos principais de carne vermelhaTemperatura para servir: 18-20 °C
  • Análise Química: A?lcool: 13% Vol.Extrato seco: 24,0 gr/l
  • Uva: Nero di Tróia
  • País: Itália
  • Tipo: Tinto
  • Outras informações: O QUE FAZ DESTE VINHO DIFERENTE DOS OUTROS?A videira Nero di Troia e? uma variedade cultivada exclu

Descrição curta: Um varietal de 100% da casta originária da Puglia com apenas quatro meses de barrica para manter seu caráter frutal. Cor vermelho rubi, de aromas finos, intensos e persistentes de amora, cassis e baunilha. Corpo médio, com bom equilíbrio entre acidez, álcool e taninos macios que não pesam em boca. Fácil de beber, mantém o caráter frutado com final de boca persistente e retrogosto refrescante.

Uva: Nero di Tróia

Estilo: Varietal

País: Itália

Região: Puglia

Tipo: Tinto

Produtor: Masseria Tagaro

Elaboração: Sistema de formação: Espaldeira com Guyot poda
Rendimento por hectare: 100 Q.li / Ha.
Vinificação: Colheita manual, desengace e esmagamento das uvas pressionado arrefecimento a 8 ° C durante 24 horas, maceração em tanques de inox a temperatura controlada durante 10 dias. Drenagem e suave prensagem do bagaço no fim da fermentação alcoólica, fixando-se em tanques de aço inoxidável
Maceração: 8 Dias em tanques de aço inoxidável 316
Maturação: Estagiou durante 4 meses em barris de carvalho francês de torrada meio com a seguinte envelhecimento em garrafa durante 4 meses Envelhecimento: 4 Anos na garrafa

Notas de Degustação: Cor: Vermelho intenso granada
Aroma: Muito intenso, persistente, fortemente marcadas de frutos vermelhos
Sabor: : Encorpado, arredondado, seco, harmônico. A degustação revela um vinho perfeito equilíbrio com notas de frutas vermelhas e especiarias. Taninos são macios e equilibrada

Harmonização e Serviço: Excelente harmonização com pratos principais de carne vermelha
Temperatura para servir: 18-20 °C

Análise Química: Álcool: 13% Vol.
Extrato seco: 24,0 gr/l