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Terras do Pó Tinto

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Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 4 meses em madeira de carvalho francês. Vinho de cor rubi, concentrado, rico em taninos de boa qualidade, muito complexo, com aromas a lembrar frutos vermelhos maduros, muito bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque de baunilha. Final de boca persistente e prolongado.

  • Safra: 2018
  • Região: Setúbal
  • Produtor: Blend
  • Estilo: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Es
  • Descrição: Ermelinda Freitas
  • Elaboração: Colheita: Finais de SetembroSolo: ArenosoClima: MediterrânicoVinificação: Fermentação em cubas-la
  • Notas de Degustação: Cor: rubi, concentradoAromas: Frutos vermelhos maduros, muito complexo, muito bem conjugado com a m
  • Harmonização e Serviço: Grelhados, queijos, massas e risotos.Temperatura de serviço: 15º - 18ºC
  • Análise Química: Teor Alcoólico: 13,5% vol.
  • Uva: Castelão| Syrah| Touriga Nacional
  • País: Portugal
  • Tipo: Tinto
  • Outras informações: Enólogo Jaime Quendera

Descrição curta: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 4 meses em madeira de carvalho francês. Vinho de cor rubi, concentrado, rico em taninos de boa qualidade, muito complexo, com aromas a lembrar frutos vermelhos maduros, muito bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque de baunilha. Final de boca persistente e prolongado.

Uva:  Castelão| Syrah| Touriga Nacional

Estilo: Blend

País: Portugal

Região: Setúbal

Tipo: Tinto

Produtor: Ermelinda Freitas

Elaboração: Colheita: Finais de Setembro
Solo: Arenoso
Clima: Mediterrânico
Vinificação: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 4 meses em madeira de carvalho francês.

Notas de Degustação: Cor: rubi, concentrado
Aromas: Frutos vermelhos maduros, muito complexo, muito bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque de baunilha
Paladar: Rico em taninos de boa qualidade . Final de boca persistente e prolongado.

Harmonização e Serviço: Grelhados, queijos, massas e risotos.
Temperatura de serviço: 15º - 18ºC

Análise Química: Teor Alcoólico: 13,5% vol.