Terras do Pó Tinto Reserva
- Safra: 2015
- Região: Setúbal
- Produtor: Varietal
- Descrição: Ermelinda Freitas
- Elaboração: Colheita: Finais de SetembroSolo: ArenosoClima: MediterrânicoVinificação: Fermentação em cubas-la
- Notas de Degustação: Cor: GranadaAromas: Frutos vermelhos maduros, muito complexo, muito bem conjugado com a madeira que
- Harmonização e Serviço: Ideal com cortes mais ricos de carne, caça e queijos.Temperatura de serviço: 15º - 18ºC
- Análise Química: Teor Alcoólico: 14% vol.
- Uva: Castelão
- País: Portugal
- Tipo: Tinto
- Outras informações: Enólogo Jaime Quendera
Descrição curta: Vinho de cor granada, concentrado, rico em taninos de boa qualidade, muito complexo, com aromas a lembrar frutos vermelhos maduros, muito bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque a baunilha. Fim de boca persistente e muito prolongado.
Enólogo Jaime Quendera
Uva: Castelão
Estilo: Varietal
País: Portugal
Região: Setúbal
Tipo: Tinto
Produtor: Ermelinda Freitas
Elaboração: Colheita: Finais de Setembro
Solo: Arenoso
Clima: Mediterrânico
Vinificação: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 9 meses em meias pipas de carvalho francês.
Notas de Degustação: Cor: Granada
Aromas: Frutos vermelhos maduros, muito complexo, muito bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque de baunilha
Paladar: Rico em taninos de boa qualidade . Final de boca persistente e prolongado.
Harmonização e Serviço: Ideal com cortes mais ricos de carne, caça e queijos.
Temperatura de serviço: 15º - 18ºC
Análise Química: Teor Alcoólico: 14% vol.
