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Vigneau-Chevreau Vouvray Cuvée Silex

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  • Safra: 2019
  • Região: Loire
  • Produtor: Varietal
  • Estilo: Varietal
  • Elaboração: Os vinhedos têm mais de 30 anos.Colheita manual. Fermentação durante dois meses em barricas de car
  • Notas de Degustação: Com aromas de frutas cítricas maduras, este vinho traz um ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar res
  • Harmonização e Serviço: Pode ser servido como aperitivo ou com frutos do mar, além de pratos da cozinha asiática.Pode ser
  • Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12,5%AÇÚCAR: 4,0 g/lACIDEZ: 5,4 g/lPH: 3,34

Descrição curta: 

Uva:  Chenin Blanc

Estilo: Varietal

País: França

Região: Loire

Tipo: Branco

Produtor: DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU

Elaboração: Os vinhedos têm mais de 30 anos.

Colheita manual. Fermentação durante dois meses em barricas de carvalho francês. O vinho matura sobre as borras finas em tanques de inox, com baixas temperaturas, até a primavera.

Notas de Degustação: Com aromas de frutas cítricas maduras, este vinho traz um ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar residual, o que garante um sabor natural fresco e agradável.

Harmonização e Serviço: Pode ser servido como aperitivo ou com frutos do mar, além de pratos da cozinha asiática.

Pode ser consumido jovem, mas evoluirá ao longo de 10 anos, melhorando a qualidade e complexidade.

Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
AÇÚCAR: 4,0 g/l
ACIDEZ: 5,4 g/l
PH: 3,34