Vigneau-Chevreau Vouvray Cuvée Silex
- Safra: 2019
- Região: Loire
- Produtor: Varietal
- Estilo: Varietal
- Elaboração: Os vinhedos têm mais de 30 anos.Colheita manual. Fermentação durante dois meses em barricas de car
- Notas de Degustação: Com aromas de frutas cítricas maduras, este vinho traz um ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar res
- Harmonização e Serviço: Pode ser servido como aperitivo ou com frutos do mar, além de pratos da cozinha asiática.Pode ser
- Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12,5%AÇÚCAR: 4,0 g/lACIDEZ: 5,4 g/lPH: 3,34
Descrição curta:
Uva: Chenin Blanc
Estilo: Varietal
País: França
Região: Loire
Tipo: Branco
Produtor: DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
Elaboração: Os vinhedos têm mais de 30 anos.
Colheita manual. Fermentação durante dois meses em barricas de carvalho francês. O vinho matura sobre as borras finas em tanques de inox, com baixas temperaturas, até a primavera.
Notas de Degustação: Com aromas de frutas cítricas maduras, este vinho traz um ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar residual, o que garante um sabor natural fresco e agradável.
Harmonização e Serviço: Pode ser servido como aperitivo ou com frutos do mar, além de pratos da cozinha asiática.
Pode ser consumido jovem, mas evoluirá ao longo de 10 anos, melhorando a qualidade e complexidade.
Análise Química: TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
AÇÚCAR: 4,0 g/l
ACIDEZ: 5,4 g/l
PH: 3,34