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Um vinho tão inusitado que precisou de um projeto de "crowdfunding" para ser viabilizado dado a baixa produtividade dos vinhedos muito antigos. Uvas autóctones da região como: bobal, marisancho, teta devaca, pedro juan, morávia agra, morávia dulce, pintaillo, cegivera, rojal, valencín, albillo, etc.. compõem esse field blend que é cofermentado com leveduras nativas. A seleção de cachos é feita no vinhedo e os cachos colocados inteiros em tanques de 5 hectolitros onde fermentam de forma natural. Posteriormente, passam por um processo de ?crianza?, tempo de afinamento, parte em inox, parte em barricas e parte em ânforas de barro. Com apenas 5300 garrafas produzidas uma experiência única.

  • Safra: 2019
  • Região: Manchuela
  • Produtor: Blend
  • Estilo: Blend
  • Descrição: Um vinho tão inusitado que precisou de um projeto de "crowdfunding" para ser viabilizado dado a baix
  • Elaboração: Variedade: bobal, marisancho,teta devaca, pedro juan, moravia azedo,morávia doce, cegivera, rojal, v
  • Notas de Degustação: Um vino fluido longo e fácil de usar e beber, pensado para compartilhar.
  • Harmonização e Serviço: Aprecie com a comida de sempre: frango al ajillo, tortilla de batatas, etc.
  • Outras informações: Decrowfunding de vinho: Crowfunding é um sistema de financiamento através da cooperação coletiva. Es